智慧餐饮|送餐机器人

智慧餐饮解决方案专注于人机协作,在用餐高峰时段,送餐机器人可以承担起迎宾领位、送餐回盘、菜品推销的工作,助力优化餐厅服务效率,提升顾客满意度。

「 猎户星空送餐机器人 」

助力优化就餐体验

For老板

  • 人力成本降低
  • 服务效率提升300%

For员工

  • 日常步行距离减少
  • 重复性工作减少

For顾客

  • 更好的用餐体验
  • 更少的等待时间

猎户星空送餐机器人 全面提升送餐效率

单点及多点配送

送餐机器人能够在一次行程中为多个桌位配送菜品,提升效率和便捷性。

动态避障

送餐机器人在复杂的餐厅环境中自由移动,自动避开障碍物,确保安全。

错拿提醒

送餐机器人配备提醒功能,防止顾客或员工误取菜品,确保送餐准确性。

多机协同

多台送餐机器人能够协同工作,在同一空间内高效分配任务,提升餐厅智能化水平和运营效率。

订单追踪

送餐机器人与餐厅订单系统无缝对接,实时更新订单状态,让员工和顾客能够追踪配送进度,提升服务透明度和顾客满意度。

方案效果

应对人手短缺

送餐机器人能够提升餐厅的运营能力,无需休息,不会请假。

减轻员工压力

通过减少搬运重物和热盘的频率,送餐机器人缓解了员工的工作压力,有效降低了员工流失率。

高效且安全的服务

送餐机器人减少了服务员的体力负担,降低了事故风险,并提高了多桌送餐的准确性。

提升顾客满意度

让服务员能够专注于餐桌服务,减少顾客等待时间,提升送餐效率。

增加餐厅收入

通过释放服务员的时间用于推销菜品,送餐机器人有助于提高餐厅收入。

全球连锁餐饮品牌

送餐机器人全面提升餐厅运营效率

在某全球连锁品牌餐厅,送餐机器人单机每日可送餐150次,递送400-600盘,工作时长近12小时。对应人类服务员每位每日送餐约200盘,相当于1台送餐机器人工作效率与2-3名人类服务员持平。

  • 单机日均工作时长:11.7小时
  • 单机日均递送:400-600盘
  • 单机日均承担递送工作量:2~3人
  • 单机月均节省人工费用:8000-12000元

猎户星空送餐机器人 全面提升回盘效率

单点及多点回盘

送餐机器人支持单点及多点回盘,高效收集餐具并自动返回厨房,提升餐厅翻桌率。

智能召唤回盘

按下呼叫铃,送餐机器人即可及时响应召唤请求,快速到达指定桌位回收餐盘,确保服务及时性。

方案效果

提升翻台率

送餐机器人一次能够搬运更多餐盘,减少了往返运输的次数,提升了餐桌清理的效率,从而缩短了顾客的等待时间。

降低餐具掉落风险

送餐机器人在运输餐盘过程中更加稳定,减少了因环境干扰导致的意外掉落的可能性。

减轻员工压力

送餐机器人承担了搬运和清理等重复性任务,减轻了员工的体力负担,进而提升了员工的留存率和稳定性。

保持整洁舒适的用餐环境

通过及时清理回盘,送餐机器人帮助维持整洁、宜人的用餐氛围,提升整体用餐体验,促进顾客的再次光临。

德国千人餐厅

送餐机器人上岗 千人自助就餐 回盘忙而不乱

在大型主题公园内,餐厅的人流量非常大,日均接待人次超千人,脏盘回收成了让人头疼的问题。

  • 单机日均回收<span>2000-3000</span>个脏盘,显著提升翻台率。
  • 单机日均工作时长<span>16.5</span>小时,餐具回收效率提升<span>300%</span>。
  • 凭借自主导航功能,送餐机器人能够在拥挤区域安全穿梭,将人类服务员从重复的劳动中解放出来。

猎户星空送餐机器人 助力餐厅菜品推销

主动揽客

送餐机器人可以站在店口主动招揽顾客,推荐招牌菜品,并展示热门活动信息。

趣味互动

送餐机器人通过唱歌跳舞等趣味互动吸引顾客到店就餐,并为顾客带来轻松愉快的用餐体验。

巡航促销

送餐机器人能够按照指定路线巡航,充分展示促销信息,增加促销品曝光度。

分发小吃

在等位就餐区,送餐机器人可以贴心地为顾客分发小吃,营造温馨有趣的氛围,增加顾客粘性。

方案效果

提升销售额

送餐机器人能够提高餐厅及其招牌菜品的曝光度,带动销售额的提升。

优化顾客体验

通过在等位就餐区分发小吃,送餐机器人能吸引顾客的注意力,缓解等待的焦虑情绪,进而提升顾客满意度。

营造轻松愉悦的氛围

送餐机器人能为餐厅增加科技感和趣味性,提升餐厅的整体形象。

喜家德

揽客机器人 店门口的“流量明星”

喜家德作为大型中式连锁餐厅已有二十余年历史,以其优质食材制作的美味饺子而闻名。喜家德深受家庭型顾客的喜爱,引入的揽客机器人能够吸引年轻顾客,为家庭用餐增添乐趣,进一步提升整体用餐体验。

  • 喜家德在店门口部署了一台揽客机器人,通过语音交互、唱歌跳舞、视频轮播等花样互动形式,吸引小朋友驻足,成功转化大批家庭型顾客到店就餐。每台机器人平均每天完成<span>220</span>次互动,其中包括<span>140</span>次舞蹈表演,极大地增强了顾客的参与度。
  • 揽客机器人每天能承担一位员工的工作量,每月为餐厅节省约<span>5000</span>元的人力成本,同时提升了整体运营效率。
  • 从人找餐厅变成餐厅找人,把人流变成现金流。

猎户星空送餐机器人 助力餐厅迎宾领位

自动迎宾

送餐机器人可以自动在店口迎接顾客并展示菜单,营造出热情温馨的就餐氛围。

智能领位

通过与餐厅的ERP系统集成,送餐机器人可以高效管理座位空闲情况,并安排引导顾客就座。

方案效果

减少等待时间

送餐机器人能够快速处理座位信息并高效安排座位,最大限度减少顾客等待时间。

提升顾客满意度

高效的服务和新颖的体验能够提高顾客的粘性及满意度。

提升运营效率

智能领位减少了人工核查座位情况并步行领位的工作量,提升了餐厅的整体运营效率。

韩国案例

领位机器人 智能餐厅的领位接待员

在韩国一家繁忙的餐厅中,高峰时段的服务员需要应对点餐、送餐、清理餐桌及结账等多项繁重任务,很难及时照顾到等待就餐的顾客。为解决这一问题,餐厅引入了领位机器人。

  • 领位机器人能够无缝对接餐厅的ERP系统,智能提供可用座位选项并引导顾客就座。顾客还可以直接通过机器人下单,显著减少等待时间,极大地提升用餐体验和满意度。
  • 领位机器人凭借其可爱的外观吸引了众多顾客,成为餐厅的小明星,有效减轻了员工的工作负担,让他们能够更专注于提供高质量的服务。